Zebra süti

Tudom, tudom, már nagyon régen nem jelentkeztem. Nem próbálok mentségeket keresni, semmi értelme. Nem szeretném abbahagyni a blog írását, csak kevesebb a szabadidőm, még mindig nem szoktam hozzá a dolgos hétköznapokhoz, a mindennapos korán keléshez. Hétköznapokon ritkán főzök, hétvégén azonban mindig.

Időközben megváltoztak az étkezési szokásaim is. A tej- és tojásmentes étkezést nagyon nehéz megszokni, mert nem találtam ugyanazokat az ízeket, mint amikhez gyermekkorom óta hozzászoktam. Így egyre gyakrabban fordult elő, hogy megszegtem a diétát. Néha már naponta ettem ilyen jellegű ételeket, elsősorban édességet. Meg is lett az eredménye: a tüneteim visszatértek és a gyomrom rosszabb mint valaha. Így kénytelen vagyok visszatérni a szigorú diétához és újra elhagyni a tejet és a tojást. Emellett azonban ismét elkezdtem szárnyast és halat fogyasztani - remélem azért a vega olvasóim nem köveznek meg -, kettőnél több lábú állatot azonban nem szoktam enni. Emiatt a blog jellege is meg fog változni: ezentúl tej- és tojásmentes, de szárnyast és halat tartalmazó receptek is fel fognak tűnni a blogon.

És most a sok beszéd után térjünk rá a süteményre, mely a Gizi-szelet mellett a család egyik nagy kedvence. Alapvetően kávés-kakaós ízű és viszonylag egyszerű, bár meglehetősen időigényes az elkészítése.

Hozzávalók:

- 20 dkg cukor

- 3 dl növényi tej

- 4 evőkanál liszt

- 2 evőkanál kakaópor

- 1 dl feketekávé

- 2 csomag Albert keksz

- 25 dkg margarin

A keksz kivételével minden hozzávalót összekeverünk és addig főzzünk, amíg kemény krémmé nem sűrűsödik. Tényleg nagyon keményre kell főzni, nekem még a csuklóm is megfájdult a végére. Ha kész, hagyjuk hűlni, majd a kekszeket egyesével megkenjük a krémmel. A megkent kekszeket egymás mellé illesztve rúd formát kapunk, melyet alufóliába csomagolva beteszünk a hűtőbe egy éjszakára. Másnap reggelre megpuhul. Érdemes ferdén szeletelni, mert így lesz mutatós a sütemény. A gyerekek általában imádják!

Jó étvágyat!

Hamarosan itt leszek...

Gyorsan eltelt az idei nyár, nem unatkoztam egy percig sem. A blog sajnos nem gyarapodott, ennek két oka van: Anyukám konyhájában nem szeretek annyira főzni, mert nem vagyok hozzászokva és semmit nem találok, másrészt pedig időm se nagyon volt az esküvő szervezése miatt, ami nagyon-nagyon jól sikerült!

Lassan azonban vége a nyárnak és itt az ideje visszarázódni a hétköznapokba. Ami persze nem lesz könnyű, mert most hogy vége az egyetemnek szeptembertől elkezdek dolgozni. Remélem azért lesz időm folytatni a blogot, nem szívesen húznám le végleg a rolót! :)

Úgyhogy ha minden jól megy, akkor jövő héttől újult erővel, új receptekkel jelentkezik az én kis vega konyhám!

Díjat kaptam

Ma nagyon kedves e-mailek vártak rám a postaládámban, Adéle-től és Benzsi-től kaptam díjat, aminek nagyon-nagyon örültem, bár tudom, az utóbbi időben egy kicsit magára hagytam a blogot. Ez nem lesz mindig így, de most az esküvőm szervezése mellett nem nagyon van időm főzni.

A díj szabályai a következők:

- Jelentesd meg a díjat a blogodon!

- Jelölj meg 7 díjazottat, akinek szívesen adnád a díjat!

- Hagyj üzenetet a díjazottaknak!

Mivel az utóbbi időben nem nagyon tudtam még a kedvenc blogjaimat sem olvasni, sajnos nem vagyok tisztában azzal, hogy ki kaptam már meg és ki nem, úgyhogy a szokásostól eltérően nem neveznék meg senkit, mindenkinek küldöm, aki a kedvenc blogjaim listáiban szerepel!

Pay it forward ajándékot kaptam

Pont ma egy hete, hétfőn csomagot hozott a Postás, méghozzá Piszkétől! Már nagyon vártam, mert a feladás előtt néhány nappal Piszke jelezte, hogy hamarosan érkezik a csomag. Mondhatni tűkön ültem, az ablakból figyeltem az autót. Igaz, késett pár napot, de ilyen a mi kis Postánk. A lényeg, hogy épségben megérkezett!

A csomag két üveget rejtett: az egyikben marcipános eperlekvár, a másikban csípős szilvaszósz rejtőzik. Képet sajnos nem tudok mellékelni, mert a fényképezőgépem éppen Grand Canaria-n nyaral... :)

Ezúton is szeretném nagyon szépen megköszönni az ajándékot!!!

Super chef lettem :)

Katanyakától érkezett hozzám ez a megtisztelő ajándék. Nagyon örülök neki, nem is gondoltam volna, hogy kiérdemeltem! :) Ezennel szeretném továbbadni a következő kollegináknak, akik bár már mindhárman megkapták, mégis nekik szánom, nálam ők a favoritok:

- Katanyaka (első számú kedvenc blogom!)
- Ági
- Sylvia

Lila tehenes fagylalt

Amióta kb. egy hónapja beszereztem egy fagylaltgépet még nem volt alkalmam beszámolni róla. Hosszas keresgélés és utánaolvasás után vettem meg, s persze beszereztem mellé egy könyvet is, a Fagylaltok könyvét. (Persze az sem maradt el, hogy elintézzem, egy kedves barátunk Amerikából hazahozza nekem David Lebovitz híres-neves könyvét ebben a témában! Már alig várom, hogy megérkezzen!) Ez a recept is ebből származik. Nem ez az első fagylalt amit készítettem, igazából már a harmadik, csak a korábbiakat nem tudtam lefényképezni. Az egyiket azért, mert olyan jó lett és hamar elfogyott, a másikat pedig azért mert olyan rossz....

Szóval az eddigi tapasztalataim: az első fagyi amit elkészítettem a Francia konyha (vagy Francia piac??? nem is tudom melyikből) című könyvből származik. Igazi étcsokoládé fagylalt, szerintem egy kicsit kevés benne a cukor, nekem nem lett elég édes. Párom szerint cukrászdás az íze és az állaga is. A második próbálkozás a Fagylaltok könyvéből egy őszibarack fagylalt. Eredetileg eper fagyira vágytunk, de szomorúan kellett konstatálnunk, hogy a hűtőben lévő két napos eper szőrmebundát növesztett, így a kukában végezte. (a mi hűtőnk már csak ilyen, még a tartós tej is képes megromlani benne) Szóval, konzerv barackból készítettem fagyit, a recept ezt írta. Hát, szörnyű lett, olyan igazi mű íz.... Senkinek nem ajánlom, hogy eszébe jusson konzerv őszibarackból fagylaltot készíteni.

No, de jöjjön a mostani recept, egy édesebb csokoládé fagylalt, amolyan igazi, krémes csokoládés élvezet. Az alapját a lila tehenes csoki adta, de mivel nekem nem volt elég csokis, tettem bele 70%-os csokoládét is. Így lett az igazi.

Hozzávalók:

- 3 dl tejszín

- 150 ml tej

- 50 g cukor

- 4 tojássárgája

- 100 g tejcsoki (nálam került bele még kb. 30-40 g étcsokoládé is)

A tojássárgáját a cukorral egy tálban habosra keverjük, majd a tejszínt és a tejet forráspontig melegítjük. A forró tejes-tejszínes keveréket óvatosan, nagyon lassan a tojásos keverékhez öntjük, vigyázva, hogy a tojás ne csapódjon ki. A teljes masszát visszaöntjük a lábasba és addig melegítjük alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Ekkor lehúzzuk a tűzről és belekeverjük az apróra tördelt csokoládét. Addig kevergetjük, amíg a csoki el nem olvad, majd a masszát lehűtjük. Én egy éjszakára betettem a hűtőben. Fagylaltgépbe töltjük, majd eltölthet még egy kis időt a fagyasztóban is.

Jó étvágyat!

Recept kerestetik

A TV Paprika műsorán futott az utóbbi időben egy műsor a Nagy Angol Menü címmel. Azt nem tudom, hogy mennyire régi, a lényege, hogy a legjobb angol szakácsok versenyeztek azért, hogy ki főzhet az angol királynőnek a születésnapja alkalmából.

A lényeg: a győztes desszert egy VANÍLIASODÓ-TORTA lett. Annyira ínycsiklandóan nézett ki, szívesen elkészíteném, de az interneten nem találok hozzá receptet. Az egyik szakácskönyvemben (Nélkülözhetetlen desszertek) ráleltem egyre, de jó lenne látni másikat is, nem szeretnék sütés közben meglepődni...

A kérésem tehát az lenne, hogy ha bármelyikőtök készített már ilyet, vagy egyszerűen csak tud olyan könyvet, amiben szerepel ez a recept, kérem ossza meg velem! A végeredményről pedig majd beszámolok!

Kiflik (vagy inkább zsemlék???)

Mostanában nem nagyon jelentkeztem. Ennek elsősorban persze az az oka, hogy egy hónapon belül (ha minden a terv szerint halad) befejezem az egyetemet és most épp a komplex vizsgáimra készülök. Emellett pedig Pestről szervezem a nyári esküvőnket ami Szegeden lesz, így ez nem kis feladatot jelent. Azt már talán említenem se kell, hogy mivel végezni fogok, jelenleg az álláskeresők táborát gyarapítom... Szóval egy kicsit sűrű az életem.

De azért persze szoktam főzni, bár nem túl gyakran és általában régi, megszokott ételeket. A probléma inkább az, hogy az esetek többségében a főzést gyors ebéd követi, így nincs alkalmam lefényképezni a végeredményt. Így jártam Ági paradicsomos kenyerével is, ami akkora sikert aratott, hogy hihetetlenül gyorsan elfogyott a fél adag amit készítettem. Néhány napja azonban sort kerítettem rá és kipróbáltam egy másik receptet is, amit Limara blogjában olvastam.

Szépen lassan kezdek rászokni, hogy a kenyérsűtőben csak dagasztom a kenyeret és sütés előtt átteszem egy sütőzacskóban. Így, sütőben sütve sokkal fnomabb a héja és puha a belseje. Ráadásul igazi kenyér formája is lesz.

Mivel a recepten semmit nem változtattam, nem másolom ide, itt elolvashatjátok! Szívből ajánlom mindenkinek és köszönöm Limarának!

Juhtúrós sajtos (lakto-ovo)

Ez a sós sütemény Párocskám kedvence. Néha rájön, hogy akkor most ilyet enne, és lééégysziii csinálj nekem...! Erre pedig mi más lehet mondani... ok, rendben! :) Ráadásul nagyon egyszerű. A tésztát pillanatok alatt össze lehet állítani (szó szerint percekbe telik az összegyúrása), majd miután pihent egy kicsit a hűtőben már csak nyújtani és sütni kell. Ennyi az egész.

Hozzávalók:

- 25 dkg liszt

- negyed kg juhtúró

- 25 dkg margarin

- 1 tojás

- 20 dkg reszelt sajt

A margarint, lisztet és juhtúrót alaposan összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és a hűtőben egy óráig, de jobb ha egy napig pihentetjük. Ha ez letelt, lisztezett deszkán fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, az egész felvert tojással megkenjük és sajttal megszórjuk. Rudakra vágva sütőpapírra vagy szilikon lapra pakoljuk és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük. Vigyázat, kiszárítani, megbarnítani nem szabad, akkor jó ha arany színű! A biztonság kedvéért kóstoljunk meg egyet! :)

Jó étvágyat!

P.S.: Párocskám olvasva a bejegyzést megjegyezte: "Hmmm, tényleg nagyon finom lett. És nézd csak a dobozt? Már mind elfogyott az utolsó szemig, pedig csak néhány napja sütötted. Mikor is sütsz legközelebb? A héten?" :) Azt hiszem ennél nagyobb elismerésre nincs is szükségem...

Szülinapi ajándék

Hamarosan betöltöm a 23-at... ez alkalomból kaptam ezt a könyvet ajándékba. Azért hamarabb, mert szegeditől kaptam ugyan, de Pesten szerezték be neki és azt mondta, ne utaztassuk feleslegesen. Én pedig csak örülök neki, hogy hamarabb hozzájutottam. Azóta is azt mondogatom: Ha hamarabb tudtam volna, hogy ez egy ilyen jó könyv, már rég megvettem volna!

És tényleg! Bár azért megsúgom, nem teljesen véletlen, hogy pont ezt a könyvet kaptam. A minap ugyanis éppen én mondogattam egy boltban, hogy de jó lenne... Ráadásul ez az első Nigellás könyvem.

Bátran merem ajánlani mindenkinek aki imád sütni, személy szerint azóta le se teszem, annyira tetszik! Kár, hogy amíg ezt lapozgatom, nem leszek okosabb a csütörtöki vizsgámra. :)

Friss tészta (ovo)

A tésztagépet még karácsonyra kaptam, azóta nem volt lehetőségem tesztelni. Most viszont, semmi sem állhatott az utamba, elkészítettem életem első tésztáját. A tészta tojást tartalmaz, ezért ovo vegetáriánusoknak való.

Hozzávalók:

- 500 g liszt

- 5 tojás

Az az alapja a tésztakészítésnek, hogy 100 g liszthez kell 1 tojást tenni. A művelet nem túl bonyolult, a tojást a liszttel összevegyítjük, majd addig gyúrjuk, amíg egy ruganyos tésztát kapunk, ami nem ragad a kezünkhöz. Gasztro blogokon azt olvastam, ha többször átengedjük a gépen gyúrás közben a tésztát, akkor sok gyúrástól kíméljük meg magunkat. Én is így tettem.

Ha a tészta kész, először 1-es fokozaton engedünk át egy kisebb darabot, majd 2-esen és így tovább, így egyre vékonyabb tésztalapokat kapunk. Az én gépem 9 fokozatos, most 7-es vastagságú tésztát készítettem. Ha a tészta kész, átengedhetjük a vágófejen is, így a képen látható metélttésztát kapjuk eredményül.

A kész tésztát azonnal főzhetjük, vagy kiterítjük és megszárítjuk, így sokáig eláll.

A tésztakészítés igazán jó móka, mindenkinek szívből ajánlom!

Gyümölcstorta (lakto-ovo)

Most, hogy lassan leadom a szakdolgozatomat, kezdek visszatérni a normális életbe. Az utóbbi hetekben nem volt jellemző, hogy a konyhában tevékenykedek, a sütés-főzés iránti szenvedélyem kimerült egy kis esti szakácskönyv-lapozgatásban. No meg néhány új darab beszerzésében... :) Nem igazán tudom, hova fogom tenni őket...

Ma viszont, hogy elkészültem a szakdolgozatommal, bár címe még nincs, mert a borítólapot még nem készítettem el, ettem volna valami édeset, úgyhogy gyümölcstortát sütöttem. Úgy gondolom, mindenki ismeri és mindenki legalább életében egyszer elkészíti ezt a sütit, hiszen nagyon egyszerű és nagyon finom is.

Most barackot tettem bele, de készítettem már meggyel is. Nálam az abszolút kedvenc a banán, szerintem a banán-vanília-csokoládé kombináció egyszerűen verhetetlen.

Hozzávalók a piskótához:

- 6 tojás

- 20 dkg cukor

- 6 evőkanál víz

- 8 evőkanál liszt

- késhegynyi szódabikarbóna

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzátesszük a cukrot és egészen fehérre, habosra keverjük, majd hozzátesszük a lisztet, szódabikarbónát és a vizet, majd jól kikeverjük. A masszához óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot, majd margarinnal kikent, lisztezett formába öntjük és 170-180 fokon tűpróbáig sütjük.

A piskótára vaníliás pudingot tettem, amit 5 helyett 3 dl tejjel szoktam készíteni, ha süteményre kerül krém gyanánt. Erre jön a gyümölcs, majd a csokoládémáz, ami a következőkből áll: étcsokoládé, egy kevés kakaópor, pici víz és margarin. Az egészet összeolvasztjuk és bevonjuk vele a süteményt.

Jó étvágyat!

Vegán Vendéglő

Siccike jóvoltából egy remek oldallal bővült a gasztro blogok köre: a Vegán Vendéglővel!

A blog vegán, tehát hús, tej- és tojásmentes és elsősorban a reformkonyha elvei szerint készült recepteket tartalmaz! Kitűnő választás nem csak vegáknak, de mindazoknak is, akik vegetáriánus személy vendéglátására készülnek...

A blog szerkesztői csapatához én is csatlakoztam, ezért a vegán receptjeimmel ott is találkozhattok!

Kellemes böngészést és sikeres vendéglátást!

Gizi szelet

A következő sütemény egyeseknek már ismerős lehet, ezt készítettem ugyanis télen az Angyalkás GBT-re, akkor azonban nem fényképeztem le és nem került fel a blogra sem. Most más aprópóból került elő a recept!

A néhány héttel ezelőtt vacsorára voltunk hivatalosak és a létszámra való tekintettel abban egyeztünk meg, hogy mindenki hoz valamit enni, így lesz elegendő étel és senkinek nem megy rá egy teljes szombatja az előkészületekre. A "buliba" hivatalos volt egy vegetáriánus lány is, akiről nem tudtam, hogy mit eszik és mit nem, ezért vegán fogásokkal készültem.

Az est poénja, hogy az említett lány a megbeszélt érkezési idő előtt 10! perccel sms-ben! lemondta a részvételét. Örülhet neki, hogy nem én hívtam meg, sőt én nem is ismerem, azt hiszem nem tette volna zsebre amit tőlem ezért kap... Miatta ugyanis minden résztvevő duplán készített...

Szóval az ételek. Párocskám nagy kedvencét, a padlizsános-paradicsomos spagettit készítettük "főfogásnak", mely már szerepel a blogon, sütemény gyanánt pedig Hugicám legkedvencesebb sütijét: a Gizi szeletet. Ez a süti évek óta toplista első helyen tartja magát nála, bevallom, én már nagyon unom. De azt meg kell hagyni, hogy nagyon finom! Az eredeti recept vegán verzióját készítettem el.

Hozzávalók:

- egy adag vegán csokoládés piskóta szögletes tepsiben megsütve (a receptje már olvasható a blogon)

- 3 dl rizstej

- 3 evőkanál tönköly dara

- 25 dkg margarin

- 20 dkg cukor

- kevés vanília

- 1 tábla étcsokoládé

- 2 evőkanál kakaópor

- 10 dkg margarin

A krém a következőképpen készül: a tejet és a darát összekeverjük és keményre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vaníliát, a cukrot és a 25 dkg margarint, majd robotgéppel egyenletes, habos krémmé keverjük és a kihűlt! piskótára simítjuk.

A sütemény tetejére csokoládébevonat kerül, melyhez kicsi vízzel megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a kakaóport és a margarint, majd mikor szép, fényes mázat kapunk, óvatosan bevonjuk vele a süteményt.

Szeletelés előtt érdemes 1-2 órára hűtőbe tenni, hogy a csokoládé megszilárduljon. A bevonat akkor jó, ha nem túl kemény, vagyis szeleteléskor nem törik, hanem szépen vágható. Ha törik, az azt jelenti, hogy kevés volt benne a margarin. Ebben az esetben legközelebb tegyünk bele egy kicsit többet. Én is jártam már így, ezért mindig nagyon félek ettől a résztől! :)

Jó étvágyat!

Barátság

Nagyon kedves meglepetés fogadott ma a postaládámban, amit Harmony-tól kaptam és nagyon örültem neki!

"Ezek a blogok szerfelett bájosak, a blogíróknak az a céljuk, hogy barátok és barátságosak legyenek. Reményeink szerint ezen díj átadásakor több barátság keletkezik, a barátság elterjed, és több figyelmet kap a blogger. Amikor továbbadod, kérlek vedd figyelembe ezen elveket. Válassz nyolc embert."

És, hogy nekem kik jutottak az eszembe? Nálam nem volt szempont, hogy ki kapott már ilyen díjat és ki nem, sokkal fontosabbnak tartom, hogy ha valaki egy mondatban említi a barátság és a blog szót, nekem Ti juttok az eszembe!

Katanyaka, Ági, Sylvia, Siccike, Norci, Gourmandula, Vera és Dolce Vita

Túrófelfújt (lakto-ovo)

Amikor elkezdtem újra tejet és tojást fogyasztani, állandóan valami túrósat ettem volna, mert vegán koromban ezt sehogyan se tudtam úgy helyettesíteni, hogy számomra ízletes végeredményt kapjak.

Ezért annak ellenére, hogy képet egyelőre nem tudok mellékelni (majd utólag, mert tegnap vendégek jöttek és két perc alatt mindenki megette az adagját), mégis azt gondolom, hogy ez méltó indítása az új koncepciónak! Nagyon egyszerű, gyors és isteni finom!

Hozzávalók:

- 3 tojás

- 250 g túró

- vanília aroma

- por alakú édesítőszer vagy cukor ízlés szerint

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a többi hozzávalót pedig összevegyítjük egymással. A fehérjét óvatosan beleforgatjuk a keverékbe vigyázva rá, hogy ne törjük össze túlságosan. Vékonyan kivajazott szuflé formába töltjük (ebből a mennyiségből négy adag lesz) és vízfürdőben 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Változások...

Nagyon régen jártam már erre és ennek most nem az időhiány az elsődleges oka. Hetekig törtem a fejem azon, hogy mit is kezdjek a bloggal. Mert ugye változik az élet, változnak az emberek, ez alól én sem vagyok kivétel. Szépen lassan elkezdett javulni a tojás- és tejallergiám, én pedig elkezdtem visszaépíteni ezeket az alapanyagokat a mindennapi étkezésembe. De ez ugye már kicsit sem vegán...

Szóval adott volt a kérdés: hogy lehet egy "vegán" nevű blogot lakto-ovo vegetáriánussá alakítani? Mert ugye aki olvas, az úgyis tudja, de aki erre téved, azzal mi lesz?

Őszintén bevallom, fogalmam sincs, ezért első lépésként jelölni fogom a receptek mellett hogy milyen vegetáriánus irányzatot követők számára ideális.

Remélem azért így is akad majd egy-két olvasóm!

Barátságszalag

"Igazából nem is jó szó rá a díj - szóljon, akinek eszébe jut rá jobb kifejezés - inkább jelzés a barátságról és a közelségről, ami legkevésbé értendő földrajzilag. :))) Lényege, hevenyészett fordításban: "Ha blogolsz, hiszel a "proximitásban" a térben, időben és kapcsolatokban való közelségben és teszel is érte. Ezek a blogok különösen varázslatosak. Íróik célja, hogy barátokat találjanak. Nem az anyagiak vagy a hatalom érdekli őket. Reméljük, hogy amikor kibomlik a szalag az üzeneten, még több barátság fog születni. Figyeljünk oda jobban az ilyen blogokra! Add tovább nyolc újabb blogolónak és mutasd meg ezt a leírást is!''

Ezt a nagyon kedves meglepetést is még a vizsgaidőszak folyamán kaptam, ugyancsak Sylviától és nagyon-nagyon örültem neki! Jó érzés belegondolni, hogy van olyan blogger, akinek egy ilyen kedves meglepetésről én jutok az eszébe. Ezúton is nagyon köszönöm!!!

Azt hiszem, már mindenkinél járt, de azért felsorolom, hogy kik jutottak eszembe mikor elért hozzám a Barátságszalag: Siccike, Gourmandula, Katanyaka, és Ági. Nektek küldeném!

Újra itt vagyok...

Hát igen... mindenki mondta, de én nem hittem el, csak vége lett egyszer ennek a vizsgaidőszaknak is, úgyhogy újra itt vagyok. Bár sajnos nem a régi formámban, mert időközben candidát találtak nálam, úgyhogy most sajnos diétáznom kell...

Na, de most valami más: Sylviától kaptam a körkérdést még a vizsgaidőszak folyamán, hogy mit is olvastam 2008-ban. Az igazat megvallva annak ellenére hogy nagyon szeretek olvasni, amióta egyetemre járok, igencsak megcsappant az olvasott könyvek listája, nem igazán tudom, hogy miért, talán nincs kedvem a sok szakmai könyv után mást is olvasni.

Azért mégis említek néhány könyvet, de egy kicsit más szemszögből, mint ahogyan a legtöbben válaszoltak. Az elmúlt évben ugyanis elsősorban nem regényeket olvastam, hanem életmóddal kapcsolatos könyveket, amik az egészséges életmóddal, a vegetáriánus léttel foglalkozik, többek között a képen láthatóakat. Egyet emelnék ki ami nekem nagyon tetszett:

Feketéné Bokor Katalin: Életreceptek ételreceptek

Ez a könyv szerintem a magyar piacon unicum, ugyanis egyfelől magyar szerző írta, aki vegetáriánus családban nőtt fel, másrészt pedig kizárólag vegán életmódtippek és receptek találhatók benne. Nagyon nehezen jutottam hozzá, mert már nem nagyon lehet kapni, csak egy-egy maradék példány van még belőle néhány boltban.

A körkérdést nem gurítom tovább, mert szerintem olyan lassan válaszoltam rá, hogy mostanra mindenkinél járt már!

Újévi első bejegyzés...

Sajnos mostanság nem nagyon van mit posztolnom, mivel vizsgaidőszak lévén nem nagyon főzők... De lassan majd vége lesz és akkor elkészítek mindent, amiről ebben az egy hónapban álmodoztam.

Addig is maradnak a vágyak... melyek között két új dolog is szerepel: The Silver Spoon illetve Nigel Slater: The Kitchen Diaries című könyve, melyeket jelenlegi kutatásaim alapján úgy gondolom, nem lehet magyarországi könyvesboltban beszerezni.

Sok bloggernél olvastam már, hogy szokott az Amazonról rendelni, most az Ő segítségüket kérném. Nem teljesen látom át ugyanis a fizetendő díjakat, merthogy van ahol azt írja, hogy van rendelésenként és darabonként. Eddig oké, de olvastam olyat is hogy kilónként is számolnak díjat (persze erre részleteket már nem találtam, úgyhogy lehet hogy nincs is ilyen), illetve elvileg kell rá áfát is fizetni, vagy nem? Egyszóval, akinek van tapasztalata ezügyben, kérem dobjon nekem egy felvilágosítást!

Előre is nagyon köszi!