Hamarosan itt leszek...

Gyorsan eltelt az idei nyár, nem unatkoztam egy percig sem. A blog sajnos nem gyarapodott, ennek két oka van: Anyukám konyhájában nem szeretek annyira főzni, mert nem vagyok hozzászokva és semmit nem találok, másrészt pedig időm se nagyon volt az esküvő szervezése miatt, ami nagyon-nagyon jól sikerült!

Lassan azonban vége a nyárnak és itt az ideje visszarázódni a hétköznapokba. Ami persze nem lesz könnyű, mert most hogy vége az egyetemnek szeptembertől elkezdek dolgozni. Remélem azért lesz időm folytatni a blogot, nem szívesen húznám le végleg a rolót! :)

Úgyhogy ha minden jól megy, akkor jövő héttől újult erővel, új receptekkel jelentkezik az én kis vega konyhám!

Díjat kaptam

Ma nagyon kedves e-mailek vártak rám a postaládámban, Adéle-től és Benzsi-től kaptam díjat, aminek nagyon-nagyon örültem, bár tudom, az utóbbi időben egy kicsit magára hagytam a blogot. Ez nem lesz mindig így, de most az esküvőm szervezése mellett nem nagyon van időm főzni.

A díj szabályai a következők:

- Jelentesd meg a díjat a blogodon!

- Jelölj meg 7 díjazottat, akinek szívesen adnád a díjat!

- Hagyj üzenetet a díjazottaknak!

Mivel az utóbbi időben nem nagyon tudtam még a kedvenc blogjaimat sem olvasni, sajnos nem vagyok tisztában azzal, hogy ki kaptam már meg és ki nem, úgyhogy a szokásostól eltérően nem neveznék meg senkit, mindenkinek küldöm, aki a kedvenc blogjaim listáiban szerepel!

Pay it forward ajándékot kaptam

Pont ma egy hete, hétfőn csomagot hozott a Postás, méghozzá Piszkétől! Már nagyon vártam, mert a feladás előtt néhány nappal Piszke jelezte, hogy hamarosan érkezik a csomag. Mondhatni tűkön ültem, az ablakból figyeltem az autót. Igaz, késett pár napot, de ilyen a mi kis Postánk. A lényeg, hogy épségben megérkezett!

A csomag két üveget rejtett: az egyikben marcipános eperlekvár, a másikban csípős szilvaszósz rejtőzik. Képet sajnos nem tudok mellékelni, mert a fényképezőgépem éppen Grand Canaria-n nyaral... :)

Ezúton is szeretném nagyon szépen megköszönni az ajándékot!!!

Super chef lettem :)

Katanyakától érkezett hozzám ez a megtisztelő ajándék. Nagyon örülök neki, nem is gondoltam volna, hogy kiérdemeltem! :) Ezennel szeretném továbbadni a következő kollegináknak, akik bár már mindhárman megkapták, mégis nekik szánom, nálam ők a favoritok:

- Katanyaka (első számú kedvenc blogom!)
- Ági
- Sylvia

Recept kerestetik

A TV Paprika műsorán futott az utóbbi időben egy műsor a Nagy Angol Menü címmel. Azt nem tudom, hogy mennyire régi, a lényege, hogy a legjobb angol szakácsok versenyeztek azért, hogy ki főzhet az angol királynőnek a születésnapja alkalmából.

A lényeg: a győztes desszert egy VANÍLIASODÓ-TORTA lett. Annyira ínycsiklandóan nézett ki, szívesen elkészíteném, de az interneten nem találok hozzá receptet. Az egyik szakácskönyvemben (Nélkülözhetetlen desszertek) ráleltem egyre, de jó lenne látni másikat is, nem szeretnék sütés közben meglepődni...

A kérésem tehát az lenne, hogy ha bármelyikőtök készített már ilyet, vagy egyszerűen csak tud olyan könyvet, amiben szerepel ez a recept, kérem ossza meg velem! A végeredményről pedig majd beszámolok!

Szülinapi ajándék

Hamarosan betöltöm a 23-at... ez alkalomból kaptam ezt a könyvet ajándékba. Azért hamarabb, mert szegeditől kaptam ugyan, de Pesten szerezték be neki és azt mondta, ne utaztassuk feleslegesen. Én pedig csak örülök neki, hogy hamarabb hozzájutottam. Azóta is azt mondogatom: Ha hamarabb tudtam volna, hogy ez egy ilyen jó könyv, már rég megvettem volna!

És tényleg! Bár azért megsúgom, nem teljesen véletlen, hogy pont ezt a könyvet kaptam. A minap ugyanis éppen én mondogattam egy boltban, hogy de jó lenne... Ráadásul ez az első Nigellás könyvem.

Bátran merem ajánlani mindenkinek aki imád sütni, személy szerint azóta le se teszem, annyira tetszik! Kár, hogy amíg ezt lapozgatom, nem leszek okosabb a csütörtöki vizsgámra. :)

Vegán Vendéglő

Siccike jóvoltából egy remek oldallal bővült a gasztro blogok köre: a Vegán Vendéglővel!

A blog vegán, tehát hús, tej- és tojásmentes és elsősorban a reformkonyha elvei szerint készült recepteket tartalmaz! Kitűnő választás nem csak vegáknak, de mindazoknak is, akik vegetáriánus személy vendéglátására készülnek...

A blog szerkesztői csapatához én is csatlakoztam, ezért a vegán receptjeimmel ott is találkozhattok!

Kellemes böngészést és sikeres vendéglátást!

Barátság

Nagyon kedves meglepetés fogadott ma a postaládámban, amit Harmony-tól kaptam és nagyon örültem neki!

"Ezek a blogok szerfelett bájosak, a blogíróknak az a céljuk, hogy barátok és barátságosak legyenek. Reményeink szerint ezen díj átadásakor több barátság keletkezik, a barátság elterjed, és több figyelmet kap a blogger. Amikor továbbadod, kérlek vedd figyelembe ezen elveket. Válassz nyolc embert."

És, hogy nekem kik jutottak az eszembe? Nálam nem volt szempont, hogy ki kapott már ilyen díjat és ki nem, sokkal fontosabbnak tartom, hogy ha valaki egy mondatban említi a barátság és a blog szót, nekem Ti juttok az eszembe!

Katanyaka, Ági, Sylvia, Siccike, Norci, Gourmandula, Vera és Dolce Vita

Változások...

Nagyon régen jártam már erre és ennek most nem az időhiány az elsődleges oka. Hetekig törtem a fejem azon, hogy mit is kezdjek a bloggal. Mert ugye változik az élet, változnak az emberek, ez alól én sem vagyok kivétel. Szépen lassan elkezdett javulni a tojás- és tejallergiám, én pedig elkezdtem visszaépíteni ezeket az alapanyagokat a mindennapi étkezésembe. De ez ugye már kicsit sem vegán...

Szóval adott volt a kérdés: hogy lehet egy "vegán" nevű blogot lakto-ovo vegetáriánussá alakítani? Mert ugye aki olvas, az úgyis tudja, de aki erre téved, azzal mi lesz?

Őszintén bevallom, fogalmam sincs, ezért első lépésként jelölni fogom a receptek mellett hogy milyen vegetáriánus irányzatot követők számára ideális.

Remélem azért így is akad majd egy-két olvasóm!

Barátságszalag

"Igazából nem is jó szó rá a díj - szóljon, akinek eszébe jut rá jobb kifejezés - inkább jelzés a barátságról és a közelségről, ami legkevésbé értendő földrajzilag. :))) Lényege, hevenyészett fordításban: "Ha blogolsz, hiszel a "proximitásban" a térben, időben és kapcsolatokban való közelségben és teszel is érte. Ezek a blogok különösen varázslatosak. Íróik célja, hogy barátokat találjanak. Nem az anyagiak vagy a hatalom érdekli őket. Reméljük, hogy amikor kibomlik a szalag az üzeneten, még több barátság fog születni. Figyeljünk oda jobban az ilyen blogokra! Add tovább nyolc újabb blogolónak és mutasd meg ezt a leírást is!''

Ezt a nagyon kedves meglepetést is még a vizsgaidőszak folyamán kaptam, ugyancsak Sylviától és nagyon-nagyon örültem neki! Jó érzés belegondolni, hogy van olyan blogger, akinek egy ilyen kedves meglepetésről én jutok az eszébe. Ezúton is nagyon köszönöm!!!

Azt hiszem, már mindenkinél járt, de azért felsorolom, hogy kik jutottak eszembe mikor elért hozzám a Barátságszalag: Siccike, Gourmandula, Katanyaka, és Ági. Nektek küldeném!

Újra itt vagyok...

Hát igen... mindenki mondta, de én nem hittem el, csak vége lett egyszer ennek a vizsgaidőszaknak is, úgyhogy újra itt vagyok. Bár sajnos nem a régi formámban, mert időközben candidát találtak nálam, úgyhogy most sajnos diétáznom kell...

Na, de most valami más: Sylviától kaptam a körkérdést még a vizsgaidőszak folyamán, hogy mit is olvastam 2008-ban. Az igazat megvallva annak ellenére hogy nagyon szeretek olvasni, amióta egyetemre járok, igencsak megcsappant az olvasott könyvek listája, nem igazán tudom, hogy miért, talán nincs kedvem a sok szakmai könyv után mást is olvasni.

Azért mégis említek néhány könyvet, de egy kicsit más szemszögből, mint ahogyan a legtöbben válaszoltak. Az elmúlt évben ugyanis elsősorban nem regényeket olvastam, hanem életmóddal kapcsolatos könyveket, amik az egészséges életmóddal, a vegetáriánus léttel foglalkozik, többek között a képen láthatóakat. Egyet emelnék ki ami nekem nagyon tetszett:

Feketéné Bokor Katalin: Életreceptek ételreceptek

Ez a könyv szerintem a magyar piacon unicum, ugyanis egyfelől magyar szerző írta, aki vegetáriánus családban nőtt fel, másrészt pedig kizárólag vegán életmódtippek és receptek találhatók benne. Nagyon nehezen jutottam hozzá, mert már nem nagyon lehet kapni, csak egy-egy maradék példány van még belőle néhány boltban.

A körkérdést nem gurítom tovább, mert szerintem olyan lassan válaszoltam rá, hogy mostanra mindenkinél járt már!

Újévi első bejegyzés...

Sajnos mostanság nem nagyon van mit posztolnom, mivel vizsgaidőszak lévén nem nagyon főzők... De lassan majd vége lesz és akkor elkészítek mindent, amiről ebben az egy hónapban álmodoztam.

Addig is maradnak a vágyak... melyek között két új dolog is szerepel: The Silver Spoon illetve Nigel Slater: The Kitchen Diaries című könyve, melyeket jelenlegi kutatásaim alapján úgy gondolom, nem lehet magyarországi könyvesboltban beszerezni.

Sok bloggernél olvastam már, hogy szokott az Amazonról rendelni, most az Ő segítségüket kérném. Nem teljesen látom át ugyanis a fizetendő díjakat, merthogy van ahol azt írja, hogy van rendelésenként és darabonként. Eddig oké, de olvastam olyat is hogy kilónként is számolnak díjat (persze erre részleteket már nem találtam, úgyhogy lehet hogy nincs is ilyen), illetve elvileg kell rá áfát is fizetni, vagy nem? Egyszóval, akinek van tapasztalata ezügyben, kérem dobjon nekem egy felvilágosítást!

Előre is nagyon köszi!

"Kis karácsony, nagy karácsony..."

Eljött végre az év vége. Én személy szerint nagyon szeretem a karácsonyt, annak minden velejárójával: lázas agyalás az ajándékokon, majd rohangálás utánuk, menü megtervezése, csomagolás (ezt különösen szeretem), majd a nagy nap... Örömömet lelem mindebben.

Bár be kell hogy valljam, amióta egyetemre járok, árnyék vetődik erre a csodálatos ünnepre. Idén is, december 22-én 10-től és december 23-án 14 órától !!!! is vizsgázom. Hihetetlen ugye??? És állítólag az ország legjobb közgazdasági egyetemének legnívósabb szakján koptatom a padokat... de legalább az vígasztal, hogy ha minden a terv szerint halad, akkor ez lesz az utolsó karácsony amit elrontanak.

Egyébként készültem az ünnepekre, a vizsgák ellenére is: Párocskámmal bejglit és mézeskalácsot sütöttünk, amig Hugicámmal fogunk díszíteni.

Ezúton pedig boldog, békés karácsonyt és sikerekben gazdag új évet szeretnék kívánni minden kedves Olvasómnak!

Találkozunk jövőre!

(vagy talán még egy kicsit hamarabb... ha lesz időm)

Kenyérsütőről megint...

Most már kevésbé boldogan... Az történt ugyanis, hogy a harmadik kenyér után teljesen tönkrement az egy hetes kenyérsütőgépem. Gondolnátok? Még csak nem is egy gagyi márka volt, hanem az a bizonyos francia, ami M-mel kezdődik és x-szel végződik...

Nagyon mérges és csalódott is vagyok egyszerre. Hogy lehet az, hogy 2008-ban veszel egy 20.000 Ft-os konyhai gépet, majd egy hét (igazából csak öt nap) után teljesen tönkremegy az elektronikája? Szombaton elvittem a szervízbe, ahol azt mondták, ilyen gyorsan még nem ment tönkre gép (vagy csak nem akarták bevallani). Ha viszont ez tényleg igaz, akkor sikerült a kb. 10 kipakolt gép közül kiválasztani azt az egyet, ami ilyen rövid idő alatt kilehelte a lelkét. Ja, és persze nem cserélik ki, csak ha nem javítható. Inkább kicserélik a teljes elektronikát... De ha egy karcolás is lesz a gépen, jaj nekik...!

Jótanács kellene...

Amikor legutóbb kikértem a kedves bloggerinák véleményét, annyi hasznos hozzászólást kaptam, hogy gondoltam a következő problémámra is hamarabb lesz megoldás, mintha egyedül állnék neki.

Amint azt említettem, vettünk egy kenyérsütőgépet. A kenyér sütésével nincs is semmi baj, viszont most bejglit szeretnék készíteni. Van rajta olyan program ami nem süt, csak dagaszt és keleszt, de nem igazán van használható magyarázat, hogy pontosan milyen tésztát lehet benne készíteni. Ebben kérném a kedves kenyérsütőgép-tulajdonosok segítségét!

Ha van esetleg olyan bejgli receptetek, amit el lehet készíteni gépben és esetleg már ki is próbáltátok, hogy géppel hogyan működik ez a dolog, akkor légyszi írjátok meg!

Reggeli

Ígértem, hogy beszámolok a reggelizésről, amivel kapcsolatban sok kedves tanácsot kaptam. Ki is próbáltam a következőket:

- házi készítésű csokis keksz gyümölcslével

- házi kenyér valamilyen feltéttel és tv paprikával

- gyümölcs

Bevallom, a kására nem tudtam rászánni magam, valamiért van bennem egy kis ellenállás. A fent említett három variációból leginkább a keksz vált be, mert gyors és nem vagyok éhes utána órákig. A gyümölcsös reggeli nyáron jól szokott esni, most viszont elég savas gyümölcsöknek van szezonja (alma, narancs, madarin), úgyhogy gyakorlatilag a banán az egyetlen választás. Azt viszont szoktam csokis rizstejjel turmix formájában reggelire készíteni, nagyon finom és laktató.

Ha rászánom magam a kására, feltétlenül beszámolok!

Amiket mostanában készítettem...

Egy kicsit (vagy talán nagyon is) el vagyok maradva az elkészített és lefényképezett receptek dokumentálásával. Készítettem az utóbbi időben például fahéjas körtelekvárt, csokoládés kekszet, sült banánt és persze olyan dolgokat, amik már szerepelnek a blogon.

Szolgáljon ez a kis bejegyzés emlékeztetőül magamnak, hogy mit nem osztottam még meg veletek!

Van ötletetek?

Soha nem voltam az a reggelizős fajta, talán azért nem, mert mindig inkább aludtam még negyed órát, evés helyett. Aztán általában elmegyek otthonról egy falat nélkül és fogalmam sincs, vajon lesz-e időm egyáltalán enni. Ebből és sok más tényezőből fakadóan nagyon rendszertelenül étkezem, ami egyáltalán nem tesz jó.

Ezért arra gondoltam, rendszeresítenem kellene egy rendes reggelit. De mit egyek??? Fogalmam sincs, hogy néz ki egy könnyű, "épp csak ettem valamit" típusú vegán reggeli.

Ezért szeretném a segítségeteket kérni, írjátok meg, Ti mit szoktatok reggelizni?

Akció

A szakácskönyves körkérdésből az derül ki, hogy sokan szeretik a Good Food könyveket és Gordon Ramsay-t. Ezért szinte kötelességemnek érzem, hogy elmondjam: november 14-én éjfélig az Alexandra Online webáruházában 40% kedvezménnyel rendelhetők meg többek között ezek a kiadványok.

Az én szállítmányomat ma hozta a csomagküldő... :)

Levelet hozott a posta...

Megérkezett!!! Már nagyon vártam rá...

Aki esetleg nem tudná, miről is beszélek, annak beszámolok. Két héttel ezelőtt Sylvia játékot hirdetett, melynek nyereménye egy Good Food magazin volt egyenesen Írországból! A feladvány: három kép volt melyeken azt kellett kitalálni, hogy miből készült az étel. Én voltam az a szerencsés aki megnyerte ezt a játékot és ennek az eredményét kaphattam néhány napja kézhez!

Ezúton is szeretném még egyszer nagyon-nagyon megköszönni!!!!